鳥取県観光案内所

季節の味覚
冬
花御所柿

□花御所柿
（ハナゴショガキ）
鳥取県東部、因幡地方でのみ栽培されている品種。歯ごたえがありつつも柔らかく、糖度はなんと20度以上。柿の中で一番甘く、「日本一の甘柿」と評価されています。ビタミンも豊富で、少し冷やしていただくのがおすすめ。ひとくちかじれば果汁があふれ出し、口の中にいっぱいに甘さが広がります。

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