宮崎県
観光案内所
[郷土料理]
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ヤマメ料理
日之影町内
通年
塩焼、みそ焼、せごし

ゆず巻柿
日之影町松の内
2月～8月
千柿にゆず皮を入れわらで巻きこんだもの。

猪料理
日之影町内
11月～2月
鍋料理、すき焼等

やまめ・イワナ料理
五ヶ瀬町波帰
通年
塩焼、あらい、南ぽん漬け、ウルカヒレ酒、イワナ焼酎