宮崎県
観光案内所
[郷土料理]
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魚寿司
門川町内
通年
さば、いわし寿司
魚のなます
門川町内
通年
味噌なます(さば、いわし)、なます(カツオ)
シロウオのおどり喰い
門川町五十鈴川
3月〜4月
日本で一番早くシロウオが食べられる(シロウオが日本で最も早い時期に上る)。生きたまま、酢じょうゆで食べる。
なんともいえない美味さである。
地ソパ
東郷町牧水公園 「牧 通年水庵」、物産センタイ「詩季彩」地元でとれたソバで昔ながらの手打ち
ソバ
南郷村内
通年
本格手打ち
スッポン料理
南郷村内
夏
鍋、刺身
猪料理
南郷村内
冬
鍋
やまめ料理
南郷村内
通年
塩焼、みそ焼、せごし
鹿肉料理
南郷村内
冬
刺身
キムチ縞
南郷村内
通年
キムチを使った鍋料理