熊本県
観光案内所
[球磨焼酎]
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株式会社 恒松酒造本店
球磨郡多良木町多良木1022
かなた"は清酒の吟醸酒のような清涼感のある香りとスッキリした飲み口
"このか"は丁寧に低温発酵させた純米焼酎にシェリー樽で長期熟成させた焼酎をブレンド。
樽の木の香がほのかに広がるまろやかな甘味とライトな口あたり。 玄米〃は古来の製法をもとに研究し、現代の蒸留法によって醸された玄人好みの逸品。
鶴羽″は創立時以来の銘柄.。40度のものは原酒に近い本格派。
0966-42-2381
合資会社 宮元酒造場
球磨郡多良木町黒肥地790
当酒造場は二百余年続いております希少な酒造場であります。その伝統の中から、手造
り九代目""茶屋"を造り上げました。温度計に頼らぬ、杜氏の手感による麹。機械に頼らぬ、桶
での蒸し器。大量貯蔵のホーロータンクに頼らぬ、5年間の「カメ」貯蔵。これ等により、酒に近
い焼酎が出来卜がりました。
九代目″ の原料は米。茶屋"の原料は麦。噂好に合わせで御賞味頂けます。是非一度、生で召し上がって
みてください。
0966-42-2278
抜群酒造 合資会社
球磨郡多良木町黒肥地1662
ばつぐん″すっきり.タイプの純米焼酎です。どんな料理にも合う、クセがなく、飲みあきのしない製品です。
肥後椿″肥後椿をあしらった白磁のボトルに特別長期貯蔵の焼酎を詰めました。贈答用としても人気です。
肥後銘花″肥後六花をあしらった多治見焼きのボトルにじっくりと寝かした焼酎を詰めました。
熟香抜群″すっきりタイプの長期貯蔵酒です。甘口で香りの良さが自慢です。
0966-42-2172
合名会社 豊永酒造
球磨郡湯前町1873
豊永戚"は地元球磨の16軒の農家と自社農園で作った有機米(3年以上無農薬・無化学肥料の
オーガニック認証協会認証米)を原料としています。
「球磨の米・球磨の水・球磨に根ざした人による焼酎」が豊永酒造の定義です。創業は明治27年です。
麹造りは大正八年に建造された昔ながらの石室(いしむろ)を使い、一次仕込は甕(カメ)を使って手造りで
造っています手をかけ、時間をかけをことの良さを感じることか出来る焼酎です。
0966-43-2008
有限会社 林酒造場
球磨郡湯前町3092
「一酌みは げにこよなきと人の云う 味も香りも酔いも極楽」江戸時代中頃より今日まで、市房山に雪が積もると仕込
の準備に入り、年間で最も寒い時期に最盛期を迎え、立春には終わる。
よい原料を選び、よい水と、すぐれた技術で最高品を造り、皆様に楽しんでいただくのが生き甲斐です。
0966-43-2020