熊本県
観光案内所
[球磨焼酎]
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六調子酒造 株式会社
球磨郡錦町1013
六調子≠ヘ華やかな香りとソフトで現代的な味わいの25度と、濃醇で深みのある伝統をふまえた常圧蒸留貯蔵熟
成酒の35度の二つのタイプをもつ米麹と米だけで造られる純米焼酎。
温度と湿度を徹底管理した古酒貯蔵庫には多くの古酒が眠っている。姉妹品にエイジングの効いた本格派心月″
超高級品の圓″3種類の原酒をブレンドした画期的な新製品美酒三昧梟帥(びしゅざんまいたける)がある。
見学は前日までにご予約を
0966-38-1130
常楽酒造 株式会社
球磨郡錦町2577-13
秋の露″は、秋に米の収穫後その新米を使って焼酎の仕込みをすることに由来した銘柄です。
球磨川水系の地下水と厳選した原料そして杜氏の焼酎造りにかける情熱が銘酒を造り上げています。
充実した長期貯蔵設備と全麹仕込み、黒麹仕込み、樫樽長期貯蔵等に積極的に取り組み、味と香りを追求した特色
ある商品を提供しています。
0966-38-4371
合資会社 松本酒造場
球磨郡あさぎり町免田東347-3
晩秋の侯 盆地特有の深い霧がすべてを白く染め隠し、吐く息も.白々となりかけた頃より造りの準備を始め、冬の凛とした
空気の中で仕込んだ焼酎もろみが今年もまた静かに育っていく。創業以来繰り返され洗練されてきた手造りの技、厳選された米
と、自家培養酵母による発酵技術、それらすべてをもって当蔵の焼酎は生まれます。酒屋万流の中にありましても、当蔵だけ
の香りと味わいをご賞味頂ければ幸いでございます。
0966-45-2106
松の泉酒造 合資会社
球磨郡あさぎり町上北169-1
九州山脈、白髪岳のふもと谷水薬師の湧水と良質の米が出合い松の泉″が生まれる。独特の風味とコクをもつ常圧
蒸留酒の古(いにしえ)松の泉″。黒こうじ仕込みによる黒松の泉(くろまつ)と 黙壷子(もっこす)は、風味芳醇で、深いあじわい。
原料の米と水へのさらなるこだわりから生まれた水鏡無私(すいきょうむし)″。常圧蒸留酒が樫樽の中で熟成を重ねた古酒、古蔵(こぞう)
それぞれに個性ある焼酎です。
0966-45-1118
株式会社 堤酒造
球磨郡あさぎり町岡原南390-4
清らかな球磨川伏流水で造られた奥球磨櫻″は熊本9号酵母を使用した本格米焼酎で、食事の味を邪魔しない
まろやかな飲み心地が特徴です。そのほか吟醸焼酎恋草″や黒麹で造り上げた黒麹時代蔵八″シェリー樽で
長期熟成させた詩″など、それぞれの持ち味を活かした蔵人のこだわりの焼酎がお楽しみいただけます。
また、モロミを蒸留して最初に垂れ落ちてくる「初垂れ(はなだれ)」を集めた、アルコトル度数44度の無限大″もこ
ざいます。これは焼酎の旨みが凝縮された貴重なものですので、数量を限定して販売させていただいております。
0966-45-0264