☆シュンギク☆

種蒔き後９日 やっと　発芽し双葉がでました。ほんとうにシュンギクの双葉かどうか自信がないですが。。。草だったりして。。。もうすこしこのまま様子を見ます。	種蒔き後２１日 シュンギクらしい？本葉もでてきました。葉ものなので生育がはやいです。時々液肥をやっています。
種蒔き後２８日 シュンギクらしいギザギザの葉になってきました。育つのがはやいです。時々　薄い液肥をやっています。	種蒔き後３６日 急激に？大きくなっています。もう食べれる状態に近いです。それで別の所に育てていたシュンギクは抜きました。柔らかくておいしそぷです。
種蒔き後４４日 ここまで茂りました。もう十分収穫できます。シュンギクは根から収穫しないでください。下の葉を２〜３枚残して収穫すると小・孫と芽がでてきて次々に収穫できます。	種蒔き後５２日 もう　どんどん収穫しています。ただシュンギクってそんなにたくさん食べるものではないので。。。吸い物・和え物・鍋等にいれて食べています。たくさん作る野菜ではないです。３０ｃｍ四角くらいで十分です。
種蒔き後６０日 何だか分からないくらい茂っています。シュンギクです。所々にツボミもでてきました。ツボミを取れば十分おいしく食べれます。シュンギクはこれで終了にします。

☆ワンポイント☆ 家庭菜園でよく栽培される野菜の種の特徴 ベビーキャロット こんな品種です。 ●本種は生育旺盛、家庭菜園向超小型人参の超早生種です。 ●根の太さ１．５ｃｍ位（小さなソーセージ）、長さ１０ｃｍ位です。 ●鮮赤色を帯び品質優秀、甘味に富み、生食・肉料理等に最適です。草姿立性、葉は小さく４〜５枚程度です。 ●コンパクトな人参ですから、プランター・木箱等でも簡単に作れます。 作り方 ●先に潅水して、タネを蒔き軽く土をかけます。 ●発芽するまで土の表面が乾燥しないように潅水を行います。 ●発芽後混んだ部分を間引きして、株間５ｃｍ位に揃えます。 ●肥料は市販の化成肥料を与えます。 ●収穫は５０〜６０日位で株が大きくなった頃に行います。 料理メモ この人参は一口人参です。サラダ用に丸ごと食べてください。栄養満点です。 ２．５ｍｌ　２１０円