☆シュンギク☆

種蒔き後９日 やっと　発芽し双葉がでました。ほんとうにシュンギクの双葉かどうか自信がないですが。。。草だったりして。。。もうすこしこのまま様子を見ます。	種蒔き後２１日 シュンギクらしい？本葉もでてきました。葉ものなので生育がはやいです。時々液肥をやっています。
種蒔き後２８日 シュンギクらしいギザギザの葉になってきました。育つのがはやいです。時々　薄い液肥をやっています。	種蒔き後３６日 急激に？大きくなっています。もう食べれる状態に近いです。それで別の所に育てていたシュンギクは抜きました。柔らかくておいしそぷです。
種蒔き後４４日 ここまで茂りました。もう十分収穫できます。シュンギクは根から収穫しないでください。下の葉を２〜３枚残して収穫すると小・孫と芽がでてきて次々に収穫できます。	種蒔き後５２日 もう　どんどん収穫しています。ただシュンギクってそんなにたくさん食べるものではないので。。。吸い物・和え物・鍋等にいれて食べています。たくさん作る野菜ではないです。３０ｃｍ四角くらいで十分です。
種蒔き後６０日 何だか分からないくらい茂っています。シュンギクです。所々にツボミもでてきました。ツボミを取れば十分おいしく食べれます。シュンギクはこれで終了にします。

☆ワンポイント☆ 家庭菜園でよく栽培される野菜の種の特徴 雪小町２０日大根 こんな品種です。 ●長さ１０ｃｍ内外、太さ１．５ｃｍ位の超ミニ大根です。 ●プランターや空箱等で手軽に作れ家庭菜園に好適です。 ●生育は早く播種後３週間位で収穫出来ます。 ●肌は純白色、揃いよく、質柔軟で食味は最高です。 ●高温期を除けば何時でもたねまきが出来ます。 作り方 ●先に潅水して、たねを蒔き軽く土をかけます。 ●発芽まで土の表面が乾燥しないように潅水を行って下さい。 ●発芽後混んだ部分を間引いて株間５ｃｍ位にします。 ●肥料は市販の配合肥料を与えます。 ●タネは一度に全部蒔かず少しずつずらして蒔けば次々と長時間収穫出来ます。 料理メモ きれいに水洗いして葉を付けたまま塩などで生食すればパリッとした食味は最高、又浅漬、一夜漬にも最適。 ７ｍｌ　１５７円