☆コマツナ☆

種蒔き後１６日 本葉がでてきています。葉に穴があいていますが次の葉がでてくると大丈夫でしょう。間引きしたものは柔らかくておいしいです。	種蒔き後２１日 ５日でこんなにおおきくなりました。もう十分食べれますが　もうすこしおおきくします。コマツナは本当に生育がはやいです。
種蒔き後２７日 また５日ほどで　こんなにおおきくなりました。食べてみましたが　柔らかくおいしかったです。	種蒔き後３６日 すこし葉が虫？に食べられています。完全無農薬なのでこんなものでしょう。時々食べていますが味があっておいしいです。
種蒔き後４２日 本当にこれで終了です。もうツボミがでてきてしまいました。春の季節のツボミがでるのははやいです。でも　コマツナは勝負がはやくていいです。葉もの野菜がすくない時期には最高の野菜です。

☆ワンポイント☆ 家庭菜園でよく栽培される野菜の種の特徴 絹はだ こんな品種です。 ●「小かぶ」から「中かぶ」に至るまで長期間収穫出来るため、必要に応じ何時でも新鮮な果が得られます。 ●春から秋まで何時でも手軽に作れ、家庭菜園に最適です。 ●表皮は美しい純白で滑か、肉質緻密で品質最高です。 ●甘味に富み、葉も柔らかで美味です。 つくり方 ●よく耕した畑に直接条まきします。 ●土をあまりかけないこと、発芽まで土の表面が乾燥しない様に潅水することに注意して下さい。 ●肥料は市販の油粕、化成肥料等を与えます。 ●収穫は播種後２５日位で間引きを兼ねた「間引かぶ」、４０日くらいで「小かぶ」その後生育に伴い径１０ｃｍ内外の「中かぶ」となりますから必要時に収穫して下さい。 料理メモ 葉、茎、根共に柔らかで風味があり煮食、漬物に最適、特に小かぶのうちは一夜漬、朝漬とすれば非常に新鮮。 ３ｍｌ　３１５円 ☆ワンポイント☆ 家庭菜園でよく栽培される野菜の種の特徴 ワンディッッシュ（丸型ミニ人参） こんな品種です。 ●径４ｃｍ位の丸型ミニ人参で、プランターでも手軽に作れます。 ●外皮なめらかで根色、芯色共に鮮橙紅色で美しい。 ●肉質やわらかく、甘味があり食味良好で、丸ごと調理に適します。 ●播種後６５日から収穫できます。 つくり方 ●畑に直接まき、軽く土をかけます。 ●発芽まで土の表面が乾燥しないように潅水を行います。 ●発芽後混んだ部分を間引きして、株間を５ｃｍ位に揃えます。 ●肥料は市販の油かす、化成肥料を与えます。 ●間引いたものを葉人参として利用できます。 料理メモ ビタミン等栄養価満点です。甘味強く、サラダ、生食用として利用、もちろん煮食用としても美味。 ４ｍｌ　２１０円