観光農園へ行こう 全国編 サクランボの種類のページ


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品種名 選抜佐藤錦
大正元年「ナポレオン」と「黄玉」交配してできた品種。
大きさは7〜8g位であるが 摘蕾・摘果等により13g程度の大玉優良品が収穫されている。果形は短心臓形、果皮は帯黄色の地に最も優良なる鮮紅色に着色し、光沢がありルビーを以って造れる玉の感がある。甘味に富み、果皮厚く、結実は安定し最も豊産で現在桜桃品種中右に並ぶものがないさくらんぼの最高品種です。



品種名 夕紅錦
大きさは7〜8g位程度と「佐藤錦」位の大きさ。摘果等により近年は10gの大玉が収穫されている。糖度は21度と他の品種にない高さで酸味が少なく食味が非常に良い。果肉の色は乳白色で果肉及び核周囲の着色はない。



品種名 夢あかり
大きさ9〜10g位とやや大きく、果形は短心臓型で、果頂部はややくぼみます。果皮は全面明るい赤色に着色します。果肉はクリーム色で果肉内の着色は無く、果肉は硬い。糖度は16〜20度以上で甘く、酸味が適度にある食味のいい品種。
肉質が硬いため貯蔵性に優れ、数多い品種の中でもかなり遅い時期まで肉質が保たれます。



品種名 出羽錦
大きさ8〜10g位とやや大きく、果形は短心臓型で、果頂部は平らになります。果皮は黄色の地色に、ぼかし状に赤く着色します。果肉は乳白色〜クリーム色で果肉内の着色は ありません。糖度は高いが、酸味があり、味はやや酸味を感じ多汁の品種です。甘味だけではなく酸味のあるさくらんぼを好まれる人に喜ばれる品種です。



品種名 紅てまり
大きさ10g位で果形は短心臓形〜扁円形、果皮は全面濃赤色に着色し、果肉は乳白色〜クリーム色で糖度18〜20度位、食味が濃厚で、果肉は硬く軟化がしづらく日持ちがいいのが特徴です。



品種名 花笠錦
大きさは10gで2L〜3Lと大玉で、果形は短心臓形、果皮は帯朱紅色に着色します。果肉内の着色はなく多汁で糖度が16〜20度「佐藤錦」よりやや酸味を感じ ますが食味はいい品種。 果肉は「天香錦」よりも軟らかい。 「佐藤錦」よりも大玉で、また着色も美しく有望な新品種です。



品種名 さおり
大きさ10g位で大きく、果形は短心臓形、果皮は黄色赤斑に着色します。
果汁が多くて、食味は甘味は中位(糖度17度程度)酸味は多く食味良好な品種です。



品種名 紅夢鷹
大きさ8g位とやや大きく、果形は短心臓型で、果皮は 帯朱紅色に着色します。果汁、甘味とも多く(糖度20度くらい)、酸味が少なく食味は良好です。
果肉は「佐藤錦」よりやや硬く、うるみにくい。
「佐藤錦」に似ていますが、着色が良く、甘味も強い、うるみにくいのが特徴です。



品種名 おりひめの季節
大きさ10〜11gと大きく、短心臓形で果頂部はややくぼんでいる。果皮は赤色に着色し始め、成熟するにつれて、紫黒色となる。果肉内の着色は多く、濃赤〜紫黒色となる。糖度は17〜21度、果汁が多く酸味が適度にあり食味良い。「ユタジャイアント」に外観は似ているが、食味は「ユタジャイアント」より濃厚です。



品種名 マドンナの瞳
大きさは10〜12g位と 大玉で果形は「ナポレオン」よりやや短い心臓形で、果皮は全面に鮮紅色に着色しやすい。果肉の色は乳白色で果肉及び核周囲の着色はない。 果汁は多く甘味は中位で「佐藤錦」よりやや酸味が強い品種です。


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